30 La matanza del cerdo 2
Antonio Casajus
De la matanza del cerdo se sacaba una longaniza muy rica, también eran típicos los lomos, el chorizo y el salchichón. La raza de cerdo de entonces era la misma que hay ahora.
De la matanza del cerdo se sacaba una longaniza muy rica, también eran típicos los lomos, el chorizo y el salchichón. La raza de cerdo de entonces era la misma que hay ahora.