09 Matanza del cerdo – Memoria Sigüesana

09 Matanza del cerdo

Jerónimo Sánchez Clemente

Habla sobre el día de la matanza del cerdo, un día de fiesta. Se invitaban a familiares y allegados a compartir la matanza con ellos y para tener una ayuda. Jerónimo fue matarife, como su padre. Explica las labores que conllevaba este proceso.