25 Alimentación 1 – Memoria Sigüesana

25 Alimentación 1

Antonio Casajus

Comían muchas veces al día. Normalmente desayunaban una copa de anís antes de ir a trabajar. Luego almorzaban un plato de patatas y caldo. Sobre las 10 de la mañana comían un «taco», es decir, pan con vino y azúcar. Después la comida. En la merienda nunca faltaba un cacho longaniza con ensalada de lechuga y cebolla. En la cena solían comer lechuga y tortilla. Tampoco les faltaba carne, porque en todas las casas había ganado.